秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来,又到了一年一度吃螃蟹的季节。膏满肉肥的螃蟹,想想都让人流口水。

不过,螃蟹虽然美味,有些人却是不能吃的哦,你造吗!比如说冠心病患者。

螃蟹的胆固醇,冠心病人hold不住

美国心脏学会在饮食建议中指出:一般人每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜。

说到这,大家可能和我有一样的疑问,300毫克的胆固醇是多少只螃蟹啊?

据营养学家门粗略估算,每100克蟹肉含胆固醇235毫克,每100克蟹黄含胆固醇460毫克,也就是说吃一只体型较小的大闸蟹,一天的胆固醇摄入量就很容易超标。

胆固醇超标的危害,我们以前也说过,低密度脂蛋白胆固醇进入动脉壁内,就会形成动脉粥样硬化斑块,甚至引起血管堵塞,大大增加心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的发病风险。

螃蟹的嘌呤含量,也不容小视

在冠心病的二级预防中,低嘌呤饮食是最基本的饮食要求之一,特别是对于合并高尿酸血症的冠心病患者,更需时刻控制嘌呤的摄入量。嘌呤摄入过量,可导致血尿酸增高,增加冠心病的发病风险。

大家参考一下这份常见“食物嘌呤等级表”,不难发现,螃蟹的嘌呤含量不容小视。

由此可见,冠心病患者并不适合吃螃蟹。不仅是螃蟹,在日常饮食中,这几样食物冠心病病人也是要格外小心食用,能不吃最好就不吃。

对冠心病患者不利的五大食物

1、咖啡

冠心病患者尽量少喝咖啡。咖啡是兴奋刺激性饮料,可使血压升高,神经系统的兴奋性增强,导致心率加快,甚至诱发心律紊乱,从而加重心脏负担,使心肌瓣膜功能受到损害。适量饮用咖啡可以消除疲劳,然而大量饮用却可能导致心脏病的发作,升高血压,从而导致严重的心率不齐。

2、巧克力

巧克力所提供的热量比普通饮料、食品高得多,还含有大量糖分、脂肪,冠心病患者如果不限制吃巧克力的量,会增加体内胆固醇含量,血液变得更为粘稠,血流速度变慢,多吃巧克力会导致病情更为严重。而且,巧克力中含有大量的糖也容易引起冠心病患者的肥胖,升高血脂,造成冠心病的病情恶化。

3、辛辣食物

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。尤其是正在服用药物的冠心病患者,辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。

4、烈性酒

酒精可使表皮血管扩张, 心跳加快, 血压波动, 心肌供血减少, 引起心肌耗氧量增加, 导致心肌缺血、缺氧而使病情加重。因此, 冠心病患者绝对禁止饮用烈性酒。

5、冰淇淋

外部环境温度高时血管容易扩张,而吃过冰淇淋后血管则会急剧收缩,进而导致血压升高,诱发心绞痛,心梗以及脑溢血的风险。因此在外部环境非常热的时候千万不能吃冰淇淋,可能会引发心脑血管意外。

由此可见,冠心病患者要管好自己的嘴,以防病情加重,造成无法挽回的悲剧。不过,冠心病病人可以多吃水果蔬菜,多运动,这两样对身体是百益无一害的!

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