清明节风俗有祭扫、踏春、植树造林、秋千、风筝。清明节扫墓，此谓对先祖的思时之敬，其风俗习惯古已有之。踏春又叫踏青春游，古时候叫探春、寻春等，四月清明节，大地回春，大自然四处呈现出一派生机盎然的景色。

清明时节的传统式风俗人情

1、祭扫

清明节扫墓，此谓对先祖的“思时之敬”，其风俗习惯古已有之。

清明时节本属“祭祖节”，是表述孝心的关键节日。而以祭拜场地的不一样，还能够分成墓祭、宗祠祭。清明节扫墓一般早上开展，还需要带上酒食鲜果，在墓前焚烧处理冥币。为墓葬培新土，顿首拜祭。

2、踏春

又叫踏青春游，古时候叫探春、寻春等，四月清明节，大地回春，大自然四处呈现出一派生机盎然的景色，恰好是出游的大好时光。因此中国民间始终保持着清明踏青的习惯性。

3、植树造林

清明前后，春荣照临，细雨飞洒，栽种树苗存活率高，发展快。因而从古至今，我国就会有清明节植树造林的习惯性，有些人还把清明时节称为“植树活动”，植树造林风俗习惯一直相传迄今。

4、秋千

荡秋千是古代中国北方地区少数名族造就的一种健身运动。春秋战国时期传到中部地区，汉朝之后，荡秋千慢慢变成清明节、端午节等节日开展的民间习俗主题活动并广为流传迄今。

清明节的传统式节日食材

1、青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗人情。青团子是用一种名字叫做“浆稻草”的野生动植物捣碎后压挤出汁，然后拿取这类汁同晾晒后的水磨石纯汤圆粉翻拌揉和，随后进行制做丸子。团子的陷料是用细致的糖红豆沙做成，在包馅时，另放进一小块糖动物油。团坯制完后，将他们入笼煮熟，出笼时要刷子将熟菜籽油匀称尘杯在丸子的表层，这便做好了了。

2、艾粄(bǎn)

广东客家人有句俗话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不得病”。艾粄是清明时节广东客家人必不可少的传统式小吃。最先是将采收回去的细嫩艾叶草清洗，放锅中煮开后捞出，沥干水分，煮艾叶草的水需保存预留。随后将煮开的艾叶草剁碎草泥，草泥剁得越细越烂就越好。艾叶草泥剁好后，用煮艾草的水，再加上汤圆粉一齐和拌参团。随后把准备好的白芝麻、眉豆、花生仁等包馅包进面糊里，再密封揉成环形、长条形等样子，放进锅中隔水蒸15-20分鐘后就可以出炉。

3、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统式特色美食。暖菇原材料别名鼠曲草，又叫佛耳草，本地人称之为暖菇草。每一年清明节前夜，田间爬满鼠曲草，毛绒绒、鲜嫩嫩的，恰好是采收的好时候，也是制做暖菇包的好时节。在泰宁，制做暖菇包东西南北片有一些差别。南片制做，用的是新鮮采收的暖菇草原材料，形近圆月，相近小笼包;北片的用暖菇粉制做，形近弯月，更像饺子。南片的一般在清明节前夜吃，图的是新鮮口感，不讲过多规定。