大暑节气是一年中更为酷热、雷雨交加的情况下，因此北方人在大暑节气来临时拥有 饮伏茶、吃竹桶凉面、吃姜汁调蛋、吃仙草、吃菠萝、喝暑羊的饮食结构，为此渡过酷热的夏天。

大暑节气的详细介绍

古籍说“近于，乃酷热之极也。”大暑节气恰逢“三伏天”里的“中伏”前后左右，是一年中最火的时间段。从古至今，在我国一些地区有小暑三伏天饮广东凉茶（伏茶）的风俗习惯；伏茶说白了，是三伏天饮的茶，这类中草药材熬成的茶汤有清爽去暑的功效。除此之外，也有烧伏香、晒伏姜等风俗习惯。大暑节气气温寒湿，非常容易造成人体受湿冷气太重。这个时候，要明白一些有关小暑的养生常识。大暑节气健康养生既要明白高温防暑，也要主要去湿气。

大暑节气的饮食结构

饮伏茶

从古到今，民俗都是有小暑三伏天饮伏茶的风俗习惯，伏茶，说白了，是三伏天喝的茶，这类由金银花茶、白茅根、夏枯草等十多味中草药材熬成的茶汤，有清爽去暑的功效。

竹桶凉面

大暑节气日自己会在小区里搭起了细细长长竹桶，把煮好的鲜面条放进竹桶赢过冷却水，供大伙儿品味。听说吃过这类竹桶凉面后夏季不容易中署。

吃姜汁调蛋

台州椒江人也有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗习惯，生姜水能除去体内湿气重，姜汁调蛋“补人”，也是有老人喜欢吃鸡粥，谓能阴补阳。

吃仙草

广东省许多地区在小暑季节有“吃仙草”的风俗习惯。神仙草别名凉粉草、仙人草，唇形科神仙草属木本植物，是关键的食药同源双用绿色植物資源。因为其奇妙的解暑作用，被称作“神仙草”。叶茎晾干后能够 制成烧仙草，广东省一带叫凉皮，是一种解暑的甜点。

吃菠萝

小暑期内，中国台湾有吃菠萝的风俗习惯，民俗老百姓觉得这一季节的菠萝最美味。再加上菠萝的闽南语发音和“旺来”同样，因此也被用于做为祈求平安吉祥如意、财源广进的代表 。

喝暑羊

山东省许多地域有在小暑来临这一天“喝暑羊”（即饮羊汤）的风俗习惯。在临沂市，许多群众小暑这一天到本地的羊汤馆“喝暑羊”。

大暑节气的民俗活动

送大暑船

说白了“热在三伏”，小暑一般处于三伏里的中伏环节，这时候在中国绝大多数地域都处于一年中最火的时间段。小暑送“小暑船”主题活动在浙江台州沿海地区现有数百年的历史时间。“小暑船”彻底依照故时的三桅帆船变小占比后修建，船内载各种各样贡品。主题活动逐渐后，多位渔夫轮着抬着“小暑船”在街道社区上行驶，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道社区两侧站满祈愿群体。“小暑船”最后被运输至港口，开展一系列祈愿典礼。接着，这艘“小暑船”被木船拉出鱼港，随后在大水上引燃，任其浮沉，为此祝愿大家五谷丰登，日常生活健康。

过小暑

在小暑节那一天，福建莆田别人有吃荔技、牛肉和米糟的风俗习惯，称为“过小暑”。在小暑节那一天，亲朋好友中间，常以荔技、牛肉为互送的礼物。

烧伏香

烧伏香贴近于中医学的灸，在三伏天里服药香熏制特殊的穴道，可冶多种多样顽症。也有一说老百姓在三伏天上香祈愿，祈祷顺顺当当，百谷丰登。

晒伏姜

三伏天时，大家把生生姜切成片或是打汁后，与老红糖拌和在一起，装进器皿中蒙上沙布，于太阳下晾干。

斗蟋蟀

小暑是乡村田野蝈蝈数最多的季节，我国有一些地域的大家饭后茶余有以斗蟋蟀为乐的风俗习惯。