“雨频霜咽气玉秀，柳绿茶韵燕弄梭。”骨玉季节的来临意味着天地万物出芽、降水增加，是关键的季节变换标示。在骨玉时有下列传统民俗饮食结构：吃香椿芽、喝雨前茶、吃韭菜、吃菠菜、吃豆芽菜这些。

谷雨节气是春天的最后一个节令，意味着着气侯更加酷热、降雨量持续增加、天地万物出芽生长发育、夏天即将来临，因此骨玉是一种关键的节令，在骨玉来临的情况下，民俗也是有很多民俗文化习惯性，例如走骨玉、摘茶、骨玉贴、祭拜文祖仓颉这些，此外也有一些与众不同的饮食搭配风俗习惯。

骨玉有什么特色美食

1、香椿芽：在骨玉前后左右几日平均气温转变较为显著，因此人感受出現许多 不适感，尤其是对自身就身患风湿病一类病症的人而言更为痛楚，因此自古以来就会有在谷雨节气健康养生的风俗习惯，而香椿芽是一种营养成分非常高的食材，再再加上谷雨节气的香椿芽嫩如丝口味极佳，因此大家就拥有骨玉吃香椿芽的传统式。

2、喝雨前茶：去除黑荼以外，别的荼叶口味最好的阶段便是清明前后和骨玉前后左右，而骨玉前的荼叶便是大家常说的雨前茶，这个时候的荼叶口味极好、营养成分最大、泡起来色调、形状全是非常漂亮的，因此谷雨节气的情况下大家拥有喝雨前茶的风俗习惯。

3、吃韭菜西兰花豆芽菜：苋菜、西兰花和豆芽菜都生长发育在春季，并且具备非常高的营养成分，可以提升人体免疫力做到健康养生的目地。而骨玉从古至今就拥有健康养生的民间风俗，因此每每骨玉来临的情况下，大家都和吃韭菜、吃豆芽菜、吃菠菜，为此提升本人的体质。