冬至节气是二十四节气之一，每到这一天民俗必须吃粽子、喝羊头汤、吃年糕、吃冬至节气团，为此来庆贺冬至节气的来临，并提前准备在冬至节气期内防冻健康养生，提前准备新一年的辛勤劳动。

冬至吃啥食材

1、水饺：冬至吃水饺是从古至今北方地区的一种风俗习惯。俗话说得好“冬至节气到，每家每户吃水饺”，含意就是，每到冬至节气北方地区大家全是要吃水饺的。这是由于饺子代表着健康平安、财气好运，因此在冬至日吃水饺，就喻意着在未来的一年里，大家可以福寿双全，并且还会继续财运滚滚。

2、羊汤：在山东省、四川一带冬至日会挑选喝羊汤。这是由于羊在传统民俗中一直全是一种十分吉祥的动物，代表着友谊、安祥、幸福、好运这些，因此许多人到新年的情况下还会继续贴到羊的肖像，在家里放置羊的摆饰。而在冬至节气喝羊汤，也就喻意着期待将来可以安全命好。

3、绿豆糕：杭州市一带在冬至日的情况下更喜欢吃年糕，两者之间类似的是中国台湾在冬至节气喜欢吃糯糕。这是由于大家坚信绿豆糕是一种代表着福分的好产品，不论是新春佳节還是冬至节气，大家全是要准备好绿豆糕的，而且一家人会做在一起相互服用绿豆糕，希望2020年会有着好的福分、家庭和谐。

4、冬至节气团：在南方地区的许多地域，冬至日来临的情况下，都是会专业做冬至节气团来服用。冬至节气团的关键喻意便是和和美美、家庭和谐幸福，因此在冬至日的情况下大家会将其赠予亲朋好友、祭祀祖先，或阖家聚会这些，全是在祷告2020年依然可以家中美满幸福，并且亲朋好友中间的关联可以更为和睦。