#吃在渭南#

渭南白水有个饭店,老板给原店名加了一个字,生意火了好几年

民以食为天,而文明兴焉。中华盛世,方显华章。紅門鴨掌,原曰鴨掌門,17年老板易人,加一字,改名红门鸭掌。招才揽圣,秉承"精、美、情、礼"之文化理念;新技术不断出招,沿袭"色、香、味、形"之餐饮技艺。

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创新思路,瞄准市场;鴨制妙法,魚負盛名。选料严谨,配料科学。刀工精良,五味调和;火候得当,外炙内烹。肉干骨酥,内滑外脆;鲜香可口,味美透骨。精品干鍋,款款经典。

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因地作菜,一方一情。食其味,斯之佳肴;品其意,尽是精品。庖公解牛,切必整齐;刀功了得,分必均匀。解必考究,丝细可以穿针;斩而不慌。片薄则能眏字。

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白水美食,品鑒众友,汇聚风云。包间起名,门下有府,府下有堂,府曰彭衙,古建精华,乡情由生,堂堂皆名,仓颉造字,鸿运齐天,郭巨埋儿,孝义震地,丽娱织衣,名扬华夏,天下美酒,唯品杜康。民国风云,高峻侠义,象九显红,会友生情。

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尝红门之珍馐,举杯畅饮。人生之快事,不过如此耳!品其味于举箸;红门飘香鱼,不可不得之,思其美于忘返。美食之道,慕名而往;享受之道,寓食于游。众友无不叹之:红门香四海;声名传四方!

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